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貝印 KAI コンビ砥石 #1000 #400 AP0320

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【商品名】
貝印 KAI コンビ砥石 #1000 #400 AP0320
【商品説明】
サイズ：18×6×2.9cm
素材・材質：中砥石：緑色炭化ケイ素（1000）、荒砥石：緑色炭化ケイ素（400）
生産国：中国
包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石
包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。
この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。
砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、キッチンを汚しません。
ご使用後、砥石はホルダーにセットしたままで、水切り、乾燥できます。