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本匠兼正 日本鋼(本刃付)骨スキ 角型 15cm
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【商品名】
本匠兼正 日本鋼(本刃付)骨スキ 角型 15cm
【商品説明】
全長：27cm
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け。ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。両刃。
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